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Champagne Bollinger 007 Spectre Edition limitée James Bond – 75 cl

Champagne Bollinger 007 Spectre Edition limitée James Bond – 75 cl

Disponibilité : Stock épuisé

Frais de port : Non inclus


199 CHF

165 CHF

 

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Un champagne dont la finesse, l’élégance et le caractère sont en parfaite adéquation avec le célèbre agent secret !


Spectre, le dernier opus de la saga James Bond est enfin visible sur les écrans des cinémas suisses ! Et pour vous, l’occasion parfaite de découvrir l’expression du millésime 2009 créé par Bollinger.

L’expression du terroir et la richesse des arômes sont sublimées dans cet assemblage composé de 68% de Pinot Noir et 32% de Chardonnay.

Fidèle à l’esprit de la maison, ce cru affiche une robe or profond. Le millésime est complexe et raffiné. Au nez, il laisse éclore des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de poire cuite finement boisée et vanillée, qui se lient avec des notes toastés, de noisette et pain de mie. En bouche, on voyage entre les fruits cuits, la mirabelle, la pâte de coing et le miel.


La vinification

Pour le « Bollinger Spectre Limited Edition », la vinification s’est faite dans des petits et anciens fûts de chêne afin de ne pas donner aux vins un goût de bois ou de tanin. Après la mise en bouteille, la prise de mousse et la maturation lente en cave ont été effectuées sous bouchage en liège. Cette technique préserve la fraîcheur des vins et les protège de l’oxydation.

 

Un formidable millésime à découvrir absolument, que vous soyez fan ou non de l’agent 007 !


Conseil : Se boit entre 8 et 10°C, pour un parfait épanouissement des arômes.

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